第183节（1/1）

“我确实不爱吃这东西。”看何教授被辣到的模样，林芝笑得抖肩，“难吃还吃？”“就是想尝尝。”何教授拿筷子点点排队的那些人，“他们也是想尝尝，不一定是爱吃。”“尝？不就是藕？有什么好尝的？”“因为蔡润明吃了觉得好啊。你看那边。”何教授指指蔡润明老先生所在的位置。林芝回头，见到蔡润明老先生面前摆着一盘藕丁，说说笑笑间偶尔夹一块进嘴，吃得慢条厮理。看蔡老先生表情，也不像是觉得这藕丁好吃的样子，只是举了筷子就没停，虽然慢但并不拒绝。“他说好吃了？”林芝很疑惑。也没见蔡润明老先生站起来振臂一呼，向众人召告藕丁味道好的场面啊？“他这个人嘴召，香海人都知道。吃什么东西最多落三筷子，超过三筷子，就是味道很不错了。”“还有这样的规矩？”林芝无法想象自己吃东西只三筷子是什么情景。“他就是这样挑剔喽！那些人瞧见他吃了，就想跟着尝尝，看看到底是好在哪里。”“那尝了要是味道不好呢？”“一般来说蔡润明觉得好吃，大家都会认为不错，这就是从众心理。要是你说不好吃，别人只会觉得你舌头出了问题，难道还会怪蔡润明这个挑嘴的老饕？”林芝看看端了脆炒藕丁回座，吃了两口就交口称赞的那些人，忍不住点了点头。蔡润明老先生一句话都没说，只是往藕丁盘里多伸了几回筷子就有这么高的广告效应，谁要是找他做做个推广，不就等着钱往袋里跳吗？“何教授，你觉得蔡老先生会喜欢吃速煮面吗？”林芝满怀期待地问。何教授噗嗤一笑，“他吃东西最讲新鲜了，所有从塑料封装里拿出来的东西，尝都不会尝！味道再好都不会吃的！”林芝失落了两秒，很快就振作起来。就算她有这个心，也没这个力啊，蔡老先生在香海是人什么人物，难道还会给自己一个小小速煮面做代言吗？也是痴人说梦，想都不要想的事。吃过午餐，林芝跟着何教授回酒店房间休息，睡了三个多小时，刚觉得疲惫稍缓，蔡老先生那边电话就来了。“你这都是找的什么事啊！”何教授带上门，冲揉着眼睛从隔壁出来的林芝抱怨。“蔡老先生真心急。”林芝打了个哈欠，有些无奈地笑笑。“算了。”何教授想想又笑，“中午自助酒会吃得挺没劲的，话说得多菜没吃多少，这会儿也饿了。他找你下厨，正好饱饱口福。”“您不是爱吃速煮面吗？要不要来两包？”林芝拍拍背包。“你还有啊？”“从包里拿出来就一直放在酒店冰箱呢，冷冻至少能保鲜三天。”林芝比出三根手指。何教授点头，“行，一般的汤面还没这个味道好。”蔡老先生家就在阳起山上，林芝坐着派来的车，花了近一个小时的工夫才抵达目的地。本以为蔡老先生这样的身份，应该会住在特别豪华特别富丽堂皇的屋子里。林芝没想到车竟然开到山林里一幢木制房屋前。屋前屋后开垦了许多田地，看得出规整得极好，许多水灵灵的青菜挤挤挨挨，长势喜人。“我说他最爱新鲜了！这些菜都是种着自己吃的，现拔现炒，可讲究呢。”何教授一边走一边说。林芝举目远望，“这些都是蔡老先生自己种的？”“他那把老骨头还能种地啊？雇人呗。请了些菜农每天往山上来种菜，做完活就背着工具下山，一天工作时间最多不超过四小时，拿的薪水却比香海一般职员要高出两倍！”“蔡老先生对吃确实讲究。”听了何教授介绍，林芝叹服。还没走到门前，木屋门就拉开了，蔡老先生笑着走出，冲着何教授招手，“来来，正好有空下几盘。”“不跟你下，臭棋篓子。”何教授摆手。被何教授说是臭棋篓子蔡老先生也不恼，转头又冲林芝笑，“那我带你去厨房。”林芝没想到蔡老先生这么快就直奔主题，连包都没放下就被带到了木屋后的厨房里。这个厨房比起前面木屋，看起来要高级许多。面积大且不出，里头的厨具都是最新式的，厨房中间宽大的不锈钢料理台面，亮得几可照人。墙上挂着一溜的各式刀具，还有橱柜下密密麻麻柜格里摆放的各种调味调，看得林芝眼花缭乱。走近一瞧，发现光黄酱就有十几个品牌，辣椒粉还分出国内国外上下两格三四十个品种，一字排开任君挑选。光是看到这些东西，林芝做菜的欲望就腾腾上涨，压都压不住。“有秤吗？”林芝眼睛亮晶晶地盯着蔡老先生。蔡老先生笑笑，拉开右侧柜格。整整齐齐一排食品秤，按精细度从左到右排列。“这些平时其实用不着，但有时尝试新菜式少不了要拿出来掂量掂量，东西都在九成新以上，精度绝对没问题。如果觉得不顺手，我让人现买了送来。”“不不，不用了，这就很好了！”林芝拿出两台秤细瞧，很是满意。她平时用得多的那个小秤精度也挺高的，只是不好当着外人的面拿出来，必竟今天背的包挺小，怎么看也不像能放台秤进去的样子。“材料都准备好了，你看看还缺什么？”林芝连连摇头，半点刺都挑不出。藕洗得干干净净，糯米也泡好了，拿起来搓搓，正是胡越山推荐产地川的那种。桂花罐头更不用提，满满摆了半柜子，各种产地各种味道，要什么口味都能做出来。林芝低头仔细挑选桂花罐头的时候，身后传来零星脚步声，一回头，见到蔡老先生带着一位五十来岁身穿白衣的师傅走了过来。“这是负责厨房的何勇何大厨。”蔡老先生介绍。林芝赶紧站直身子，冲着何大厨微笑，“你好，我是林芝。”“你说你能做出胡越山的桂花糯米藕？”何大厨打量林芝两眼，怀疑地问。“大概知道一点做法吧。”能给蔡老先生做菜这么多年，不说手艺，论资历就比自己老，林芝话便说得谦虚。“大概？”何大厨笑笑，“我想问问，你从学会这道菜起，一共做过几回？是什么时候开始觉得能跟胡越山的那道相媲美的？你的大概，是指尝着味道差不多，还是指用料比例呢？”听完何大厨一串问话，林芝抠抠手里桂花罐头，腼腆一笑，“我今天是第一次做……”第099章何大厨眼瞪得跟铜铃似地, 额上几条褶子和面部皱纹格外夸张, 配合着胖乎乎一张脸，有点可爱。看着这张脸, 林芝有点想笑又不敢笑，只能憋着。蔡老先生倒没何大厨这么夸张, 只是稍稍有些讶异, 接着笑了起来, “没事, 随便做做就行, 既然这么有信心，味道肯定不会太差。”“可她从没做过！”何大厨见蔡老先生这么好说话，忍不住生气。蔡老先生这根舌头，是能随便做做去敷衍的吗？他平时试新菜, 不反复试个十来二十次，根本都不敢往桌上端！这个女孩头一回做, 就敢吹自己的菜能媲美胡越山大厨，还忽悠得蔡老先生把她带回来, 用自己的大厨房！这不会就是传闻中的江湖骗子吧？江湖骗子也得有三板斧, 这个女孩有什么？她可是第一回做啊！何大厨怎么也想不明白蔡老先生为什么同意让她过来试做这道菜。“没事。”蔡老先生冲林芝笑笑, “别的菜何大厨负责，你弄好那道桂花糯米藕就行了。差不多就出来，跟何教授一块吃点。”“好的。”林芝点头。听蔡老先生邀请林芝待会一同入席，何大厨总有些懂了。看样子就是请来的客人，知道蔡老先生喜欢桂花糯米藕, 觉得自己有点能耐就想露一手瞧瞧，难怪老先生说做好差没关系，就是凑个趣而已。想通这一点，何大厨对林芝的手艺就不抱什么希望了。见她转头拈了几粒米放在嘴里嚼，像是在看泡没泡好，何大厨摇摇头，走到料理台前自顾自忙活起来。林芝参加过主妇课程，做点味道不错的普通饭菜不成问题。那个时候苦练技艺，是想用家常菜留住男人的胃和心，没想到重活一世，这点手艺却在学会精准化料理后派上了用场。自从林生和范晓丽在京省定居，林芝只要有闲就会自己在家煮，好味又便宜，一家子也能同享口福。做得多，再生的手也练熟了。林芝刷刷刷给莲藕刨皮，手法又快又利索，一看就是久经沙场的老将。何大厨将食材过油做预处理，偶尔往林芝那边瞧上两眼，见她动作麻利，心里舒服了不少。这么好的厨房，还以为要被扮家家酒的小孩儿糟蹋，现在看起来还好，至少不会出现把锅蒸干，盐当成糖撒的情况。“好香啊。”林芝吸吸鼻子，咧嘴冲着何大厨笑。何大厨正拿着漏勺控着油，瞟了林芝一眼，“油淋茄子。”“混了花椒一起炸，确实味道会丰富一点。”“你怎么知道？”何大厨讶然。